La méthode FEFO (First Expired, First Out) est cruciale pour gérer les produits périssables. Elle expédie ou consomme d’abord les articles dont la date de péremption approche. Ainsi, FEFO limite le gaspillage et optimise la qualité des produits livrés.

Priorisation des produits périssables

Tout d’abord, FEFO assure que les produits proches de leur péremption sont utilisés ou expédiés en premier. Par conséquent, cette méthode réduit les risques de gaspillage. De plus, elle améliore la rotation des stocks et évite que des produits anciens ne restent inutilisés.

• Exemple : Dans un entrepôt alimentaire, les yaourts dont la DLC approche sont expédiés avant les nouveaux lots.

Amélioration de la rotation des stocks

Ensuite, FEFO favorise une rotation rapide des stocks. En effet, en utilisant les produits dans l’ordre, vous limitez les invendus et organisez mieux votre entrepôt. Par conséquent, vous réduisez le surstockage et les pertes.

• Exemple : Une chaîne de supermarchés place en avant les fruits et légumes anciens pour inciter leur achat.

Maintien de la qualité

De plus, en expédiant les produits alors qu’ils sont encore frais, FEFO garantit une qualité optimale pour les clients. Ainsi, vous réduisez les plaintes et améliorez l’expérience client. En outre, cette méthode protège la réputation des entreprises qui l’adoptent.

• Exemple : Une pharmacie expédie d’abord les médicaments proches de leur péremption pour garantir leur efficacité.

Conformité réglementaire

Par ailleurs, dans les secteurs strictement réglementés, tels que l’alimentaire ou le pharmaceutique, FEFO aide à respecter les normes de sécurité. En effet, cette méthode garantit que seuls les produits conformes sont distribués, ce qui réduit les risques de sanctions pour non-conformité.

• Exemple : Un fabricant de produits laitiers expédie des lots respectant strictement les dates imposées par la réglementation.

Réduction des coûts liés au gaspillage

Enfin, FEFO permet de limiter les pertes dues aux produits périmés ou invendus. Par conséquent, les entreprises économisent sur les coûts d’élimination des déchets et de remplacement des stocks. De plus, cette approche optimise l’utilisation des ressources et favorise une gestion durable.

• Exemple : Une entreprise de restauration collective réduit ses pertes alimentaires et diminue ses dépenses d’approvisionnement.

Pourquoi choisir 2H Transports pour vos produits périssables ?

La gestion des produits périssables demande des solutions logistiques précises. Chez 2H Transports, nous intégrons la méthode FEFO dans notre service de transport frigorifique. Ainsi, nous assurons un acheminement rapide et sécurisé, tout en maintenant vos produits dans des conditions optimales.

Nous personnalisons nos services en fonction des besoins spécifiques de chaque client. Par exemple, nous transportons des denrées alimentaires, des médicaments ou d’autres articles périssables. De plus, nos chauffeurs expérimentés et nos systèmes de suivi en temps réel garantissent une traçabilité complète.

Pour compléter notre offre, nous proposons également des services de transport frigorifique entre Paris et Lille, vous assurant ainsi une couverture étendue.

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